第66章 做鲜花饼(2 / 2)

许红豆笑着说:“制作鲜花饼?听起来很有趣呢。”

关雎尔也兴奋地点头:“好呀好呀,我还没做过鲜花饼呢。”

陈凡也表示赞同:“一起试试吧,肯定很有意思。”

阿桂婶看着他们的反应,满意地笑了。“那好,咱们这就去准备材料。”

说着,便带着许红豆他们向厨房走去。

有风小院里,留下猫咪独自在阳光下继续慵懒地趴着。

而那几个年轻人,则跟着阿桂婶开启了一场充满趣味的鲜花饼制作之旅。

他们来到厨房,阿桂婶熟练地拿出面粉、猪油、玫瑰花瓣、白糖、蜂蜜和熟糯米粉等材料。

许红豆、关雎尔和陈凡好奇地看着这些材料,心中充满了期待。

阿桂婶先开始讲解制作鲜花饼的步骤:“首先呢,咱们把面粉和猪油、水还有白糖混合在一起,揉成一个光滑的面团,然后让它静置一会儿,这叫松弛面团,这样做出来的外皮才会酥脆。”

许红豆等人认真地听着,跟着阿桂婶的步骤开始动手操作。

在揉面的过程中,关雎尔不小心把面粉弄到了脸上,惹得大家一阵欢笑。

陈凡温柔地帮她擦去脸上的面粉,眼神中充满了宠溺。

接着,阿桂婶开始处理馅料。她把玫瑰花瓣洗净晾干,然后加入白糖揉搓,让玫瑰的香味充分散发出来。

“这一步很关键哦,要让糖和花瓣充分融合,这样味道才好。”

阿桂婶一边操作一边提醒着大家。

许红豆看着阿桂婶熟练的动作,不禁感叹道:“阿桂婶,您真厉害,做出来的鲜花饼肯定特别好吃。”

阿桂婶笑着说:“哈哈,等你们学会了,也能做出美味的鲜花饼。”

处理好馅料后,阿桂婶把松弛好的面团分成小剂子,擀成圆形面片。

然后,她示范着如何把馅料包进面片里,收口朝下,轻轻压扁。

许红豆他们也小心翼翼地跟着做,虽然动作有些生疏,但都很认真。

最后,他们把包好的鲜花饼放入烤箱中烤制。

在等待的过程中,厨房里弥漫着一股香甜的味道,让人垂涎欲滴。

不一会儿,鲜花饼烤好了。

金黄色的外皮,散发着浓郁的玫瑰花香。

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