“大哥，豆腐是什么？真的好吃吗？”宋朝阳突然说道。
“当然好吃！”这时候宋清明才醒悟过来，这个时候还没有豆腐出现！
看着地上的几袋豆子，宋清明心里就开始盘算了起来。
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。这简直就是最便宜的补品呀！
李时珍的《本草纲目》中，对豆腐的快速制法和凝固剂的使用作了详细阐述：“豆腐之法，凡黑豆黄豆及白豆绿豆之类皆可为之。造法：水浸、破碎、去渣、蒸煮，以盐卤汁或山矾汁或酸醋淀，就釜收入。又有人缸内以石膏末收者。大抵得咸苦酸辛之物，皆可收敛耳。其面上凝结者揭取晾干，名豆腐皮，入馔甚佳也，气味甘咸寒。
前世的时候，宋清明就很