河蚌常年生活在淤泥之中，身上难免有一些细菌污渍，如果不及时处理，很容易感染发炎。
二十多个大河蚌，孟飞和孟龙没一会儿就全都清理干净。
原本满满两大袋子的河蚌，收拾完之后，就只剩下了一小盆。
“龙哥，你帮我把鲤鱼收拾了吧，然后再去仓房拿一扎粉条出来泡上，中午我给你们做一道黑笼江名菜，得莫利炖鱼！
树一，你会淘米不？你去帮我蒸一大锅米饭，一定要多蒸点，这得莫利炖鱼可是超级下饭的！”
听到孟飞这么说，两人的眼睛都亮了，虽然没吃过，但孟飞都说好吃，那肯定是没跑了！
随即两人就开始忙活了起来。
直播间的粉丝们听到孟飞这么说，不由得咽了口唾沫。
【可恶的主播！竟然又赶着快吃饭的时间馋我们！】
【啊......不行了！不能再看了，再看一会儿我的馋死在这！】
【得莫利炖鱼？？这名字怎么怪怪的？】
【听起来不太像汉族的称呼，难道是少数民族的？】
孟飞点了点头，解释道：“，这得莫利炖鱼是我们黑笼江省方正县得莫利村的一道特色美食，当地人早些年都以打渔为生，对于鱼的做法，自然也颇有研究，而且大家猜的没错，这得莫利三个字的确不是咱们汉族话，是满族语，翻译过来就是丰收的意思。”
听到孟飞的话，直播间的粉丝们纷纷点头。
“好啦，我要开始做饭了，要不然晚上可吃不上饭了。”
说着，孟飞将刚才收拾好的河蚌肉放到菜板上，然后在众人震惊的目光中，抄起擀面杖，对着河蚌肉一顿猛捶。
将原本肉质紧实饱满的河蚌肉，捶打至软烂扁平这才算是合格，然后在换上新的继续捶打。
这次孟飞并没有等直播间的粉丝们开口，而是边捶边解释道：“河蚌的肉质紧密结实，如果不处理直接炒制的话，根本嚼不烂，尤其是这种多年老蚌，肉质更紧，所以在炒之前，需要先用重物将河蚌肉垂散，这样吃的时候就可以嚼烂，而且还会更加的入味。”
【恩！！行！主播挺会来事！不用咱们问，自己就知道提前解释了！】
【额......楼上的，你说的来事跟我想的应该不是一个吧........】
【你们好污~~~不过......我