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第214章 默默无闻,碌碌无为(2 / 2)

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不如就买回来给他们卤鸡腿儿吃。

欧灿洗洗手胶带旁边的小朋友帮他调馅儿。

接着去看那两大包鸡腿儿,都是手枪鸡腿儿。

这一个不得顶饱了。

好在旁边有小鸡腿儿。

“那手枪鸡腿儿明天做宫保鸡丁或者黄焖鸡吧。”

其他的鸡腿儿。可以卤着吃,这样他们不至于一个鸡腿就吃饱了。

还能再吃点儿别的营养均衡一些。

“来几个小朋友把这一包鸡腿儿泡在水里。”

欧灿拿着另一包鸡腿儿放到了冰柜里。

像这样的新鲜大鸡腿儿得及时存放。

不然就浪费了。

现在天气可是越来越热。

“那今天咱们这伙食可顶呀,一会儿卤点儿鸡腿儿,再卤点儿鸡蛋。”

还有一些豆串儿什么的。

都可以放在里面。

“冰冰,你把前两天小华的妈妈拿来的海带结泡上。”

一般做卤味放点儿海带结,味道也不错。

海带结一般都是盐腌的。

你要提前泡,多洗几遍,不然那个齁咸。

鸡腿儿也需要多泡一泡血水,这时候馅儿调的也差不多了。

准备烙饼。

“烙饼很简单,咱们把醒好的面再揉一揉,形成一个光滑且富有弹性的软面。”

这时候呢用刀子分成大小一样的小剂子。

擀成薄薄的面皮儿,放到锅里。

把调好的馅儿平铺到里面,再盖上一张白面皮儿。

把皮儿捏紧。

开始烙饼。

烙这种白面饼,不要再放油了,它和韭菜盒子不太一样。

吃的就是它原本的香味儿,这种白面饼烙出来边儿上是酥脆的,中间是软嫩的。

再加上菜香味儿

有些人一顿吃两三个都不带饱的。

“大点的孩子都过来学着烙饼了。”

像这种接触火儿的工作还是要带孩子做,比较靠谱。

小朋友们洗干净就穿上围裙,拿出自己专门儿的烙饼工具。

有人擀皮儿,有人放馅儿料,有人烙饼。

当热气从电饼铛里传出来的时候,大家也闻到了香味儿。

像这种电饼铛其实食堂里只有两个,剩下的都是用那种铁做的饼,包子。

所以有很多人需要烧柴火。

也有一些人需要用到燃气。

可以说在这个多功能的厨房里可以看到最原始的做菜方法。

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