手指轻轻抚过猪蹄的表面，金黄的外皮泛着诱人的光泽，肉质的纹理透着一股温润的光芒。赵爱民深吸一口气，试图将心头的那份紧张感放下。母亲曾经教过他，做菜最忌讳的就是急躁。急躁就意味着心浮气躁，最终做出来的东西，无论在味道还是情感上，都会受到影响。
“可惜，你的猪蹄做得再好，也没有我的鱼好。”易中海的声音突然从后面传来，赵爱民微微一愣，转头看去，只见易中海正低头摆弄着自己那条被剖开的鱼，面色平静，语气却带着一丝挑衅。
赵爱民冷冷一笑：“是吗？那就看看吧，谁能赢得最后的胜利。”
他不想继续和易中海争执，只是低下头，继续摆放猪蹄，仿佛那是他内心的一个港湾，给他带来片刻的宁静。而易中海似乎看出了赵爱民的沉默，嘴角微微上扬，眼中却带着一股玩味。
“不过，话说回来，赵爱民，你这道菜做得这么有信心，难道就不怕输了之后，被我笑话？”易中海抬起头，望向赵爱民，似乎想从对方的神情中找到一丝动摇。
赵爱民愣了一下，内心的不安再次涌上心头。虽然他并不想承认，但他清楚，自己并不像表面上看起来那样冷静。在这个赌局背后，藏着的是自己的某种自负。毕竟，他曾经一直是那个“厨房里的王者”，现在却不得不和一个看似无所畏惧的易中海进行较量，这让赵爱民内心有些微妙的压力。
“我没输的可能。”赵爱民依旧保持着冷静的表情，他一边调节着桌上的猪蹄，一边暗自告诉自己：无论如何，今天绝不能输给易中海。
然而，易中海似乎并没有打算放过他，嘴角依然带着那种轻松的笑容，他一边快速地剁着鱼肉，一边低声说：“你这么有信心，不怕我做的鱼把你那道猪蹄压得无地自容？”