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李有福听得直点头，觉得这话说得很在理，就好比城里人家，住在城外的人看他们，就好像家家户户都很有钱似的，但实则不然，有钱的自是有钱，但穷的也有很多。
“东家你说得对，人家那生意都能做下去，我们这饭菜一点不差，铺子开起来，必然生意兴隆！”
各家卖的东西不同，抢生意可能也会相互抢一些，但影响应该不会太大。
“东家，那你如今，是怎么个打算呢？”
李有福盘算着道：“开铺子得有店面，你想必也顾不过来，就得请个掌柜，还有伙计，最要紧的是厨房里掌勺的……”
做饭菜，那必然得是手艺好的人掌勺，味道做得够好，才能更吸引顾客上门。
这么算下来，要忙的事情不少。
杜青娘就点了点头，这李掌柜现在也颇有点经验了，知道开一间铺子，需要做哪些准备。
不过就这些问题，她也是有认真思量过的，看了一眼眼前的李掌柜，便开口道。
“我是想让你去做新店的掌柜，李掌柜你意下如何？”
这边是做熟了的，平常不会遇上什么大问题，算是十分安稳，但新铺子开起来，遇上的各种问题就会不少，需得有一定的能力，才能很好的把事情解决好，相对来说，就比较有挑战性了。
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